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Conferencia Nutrición Holística Lima-Perú

La madre naturaleza es perfecta y por ende nos ofrece el alimento perfecto sin que haga falta procesarlo. ¿Entonces cuál es la causa de déficit de algunas vitaminas de nuestra dieta?

Tambien les recomiendo dos libros muy buenos: “El estudio de China” de Campbell y “La Antidieta” de Harvey Diamond.

¡Las frutas son el alimento perfecto!

Es obvio que nuestro cuerpo, cuanto mas energía consume (por ej. en las actividades como los deportes y la concentración) mas combustible (comida) necesita. Pero nos han hecho creer que las frutas son malas. Que las frutas “son malas por la noche”. Que las frutas por tener muchos azucares “puede provocar diabetes”, y otros comentarios negativos sobre las frutas.
Las frutas son el alimento perfecto para nuestra especie. Las frutas son el alimento mas biodisponible para nuestra fisiología de todo el planeta. La mayoría de las frutas llegan a nuestra sangre entre 5 y 20 minutos, ofreciéndonos el máximo de energía con el mínimo de gasto energético en su proceso de digestión (hay frutas que ni siquiera llegan al estomago, sino que se absorben directamente en los intestinos. Nuestro cerebro tiene la actividad máxima por la noche, por eso comer frutas que se van a digerir entre 5-20 minutos nunca nos harán daño si respetamos algunas pautas.
Ahora si tienes alergia a las frutas o te caen mal, no es porque las frutas estén mal sino que hay muchas causas que pueden determinar estos efectos. Puede ser que tengas la mucosa del sistema digestivo dañada. También hay que tener en cuenta que las frutas siempre hay que comerlas antes de la comida, nunca verdes, siempre en su punto de maduración, bien combinadas y muy importante solo con verdadera hambre, sabiendo distinguir entre el hambre emocional y físico. Y por ultimo pero no menos importante es saber combinarlas.
¡Cuanto mas frutas comas mas energia y salud conseguiras!

¡Cualquier duda que tengas contáctame, me encanta poder ayudarte!

¿Cómo elegir el mejor nutricionista o psicólogo?

A la hora de elegir un buen nutricionista o psicólogo nos surgen muchas dudas y preguntas.

¿Podrá el terapeuta que voy a pagar resolver mi dolor o mi problema de salud física, emocional o mental?

Sabemos que la mayoría de enfermedades son psicosomáticas. 

El psicosomatismo es un proceso de origen psíquico que tiene influencia en el cuerpo físico, por ejemplo, el infarto se suele producir cuando recibimos una noticia mala y cuando tenemos un sistema inmune debilitado.

Para determinar el verdadero origen de una enfermedad o desequilibrio, un verdadero terapeuta tiene que tener una visión holistica de los tres cuerpos: físico, emocional y mental.

Por ejemplo, si tienes un dolor de estómago que puede resultar de un conflicto emocional o mental, el nutricionista convencional te recomienda productos de nutrición, pero no llega al origen de tu problema, que es en este caso emocional o mental.

Lo mismo pasa cuando tienes una depresión causada por una vitamina que debilita tu sistema nervioso, por ejemplo. El psicólogo convencional te manda un antidepresivo o un psicofármaco, que es lo peor que puedes tomarte en tu vida (peor que las drogas). Si tienes más suerte y consultas un psicologo holistico, un coach en estilo de vida (que es una clase de psicólogo y mentor moderno actualizado a nuestros tiempos) o un buen naturópata te puede dar buenas alternativas más naturales contra la depresión, aun así, él no llegará al origen de tu problema, que en este caso podría ser la falta de una vitamina que debilita tu sistema nervioso, provocando un desequilibrio y el estado de depresión. 

Es por esto que los mejores resultados en tratar cualquier enfermedad o desequilibrio de la salud física, emocional y mental se obtienen cuando el enfoque se hace desde un punto de vista holístico (integral).

Los mejores terapeutas suelen ser los que trabajan de forma holística (integral) y que han estudiado la carrera por un problema personal, como para curar la enfermedad muy grave de un familiar o de ellos mismos, y no simplemente por tener un trabajo para ganarse la vida.

Espero que les sirva los consejos. Cualquier duda o pregunta que tengan, hagan un comentario y les contestare con mucho gusto. También si le ha sido útil la información  pongan un “me gusta”, suscribanse a mi canal y compartan con sus familiares, amigos o con quien creen que le la información le puede ser útil.

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¿Cuál es la diferencia de los alimentos adecuados para niños y adultos?

Los alimentos adecuados para un niño, un adulto o una persona mayor son los mismos. Cualquier especie del planeta, menos el hombre, comen la misma comida desde que deja de amamantar hasta su muerte. El único que cree que para cada edad tiene que haber otra comida es el hombre. Hay muchos intereses de los que han llegado a estas conclusiones dudosas. 

La mejor forma de saber cuál es la alimentación adecuada para cada ser humano independientemente de su edad es el nivel de toxicidad y su deseo de desintoxicarse. Sabemos que hay gente alérgica a las comidas sanas.

Si quieres tener una vida energética y saludable tienes que acercarte a la pirámide alimenticia ideal adaptada a nuestra fisiología, es decir, mayormente frutas, después hortalizas y verduras y algunas semillas y raíces. También sabemos por algunas publicaciones, que se han filtrado en mass-media, que las carnes, los lácteos y los productos procesados son cancerígenos, que provocan las mayorías de las enfermedades del mundo y por esto se recomienda reducir o eliminar dentro de lo posible su consumo. 

Si alguien quiere recuperar sus capacidades físicas, emocionales y mentales al máximo necesita hacer una desintoxicación profunda, para eliminar todos los tóxicos acumulados en su vida. 

La pirámide alimenticia ideal para nuestra fisiología son las frutas, las verduras, algunas semillas y raíces. 

Sabemos que hoy en día estamos muy lejos de esta pirámide y por esto hay que mencionar los otros alimentos aunque sean menos adaptados para completar la lista. 

 Clasificadas por orden como menos saludables siguen las legumbres y los cereales, que al germinarlas se transforman en un superalimento. Es verdad que cuanto menos gluten contengan los cereales menos toxicidad nos aporta. Pero en general son casi lo mismo. Y por último, lo que se recomienda reducir o eliminar son los productos animales y los procesados. 

Cuanto más frescos, los alimentos, más nos aportan. Y creo que ya no hace falta decir que cuanto más orgánico o ecológico, mejor.

¿Cual es el mejor curso de nutrición?

Algunos de mis clientes o conocidos, viendo los aportes enormes que la alimentación sana hace en sus vidas me piden que les recomiende las escuelas de nutrición más acertadas. De todas las escuelas de nutrición que yo he investigado a través de todos mis años de estudios las más acertadas son las que aplican los principios higienistas. 

El higienismo engloba todos los aspectos necesarios para una vida plena, llena de vitalidad y energía. Algunos de los mejores aportes que el higienismo nos trae son: la trofología o la combinación de alimentos, los biorritmos o el reloj biológico, la necesidad de una vida social armónica y de el contacto con la naturaleza y otros. Es la visión más completa de las necesidades básicas para sacar el máximo potencial de nuestro vivir. Por algo será que el higienismo se llama “la ciencia de la salud”. Una salud integral implica una visión global del ser humano. Cualquier descuido relacionado con nuestra integridad física, emocional o mental, afecta el todo en conjunto.

He creado unos curso que por estar en su versión beta es muy económico comparado con los cursos del mercado que verdaderamente merecen la pena comprarlos (Una versión beta representa generalmente la primera versión completa de un producto, que es posible que sea inestable pero útil para que sea considerada como una versión preliminar o como una preliminar al producto final).  

El curso es el resumen más útil de todas mis investigaciones y estudios en los últimos 10 años. Cuando quede en su versión final su precio se puede duplicar o triplicar. Por esto quien este interesado me puede contactar sin ningún compromiso para ofrecerle más detalles. 

También si te interesa recomendarte personalmente otros cursos que realmente son útiles, igual que el mio, pero en sus versiones finales ponte en contacto conmigo y te envío toda la información que deseas.

¿Cómo evitar la subida de azúcar en la sangre?

Hay varios tipos de azúcar. 

  • monosacáridos, ejemplo, glucosa, fructosa, galactosa;
  • disacáridos, ejemplo, sacarosa (azúcar de mesa), lactosa, maltosa;
  • polisacáridos, ejemplo, almidón, glicógeno (almidón animal), celulosa.

Voy a explicarlo sencillo para que lo entienda todo el mundo. 

Hay azúcares que tardan mucho en el proceso de digestión y otros que tardan muy poco tiempo. 

Tenemos que especificar que nuestro cuerpo tiene la capacidad de convertir los azúcares, las grasas y las proteínas entre ellas según la necesidad o las condiciones. Pero hay una grande diferencia de el gasto energético que supone cada uno de estos procesos y hay esta la clave de controlar el azúcar en la sangre.

Los carbohidratos que menos energía necesitan para la digestión son las frutas, siendo al mismo tiempo los que más aporte de energía nos ofrece (ejemplo: te comes unos plátanos y en unos minutos estas de nuevo lleno de energía). En el otro lado están los almidones y los cereales, que necesitan un gasto energético grande y el aporte es muy poco (después de comerte un buen plato de pastas las ganas de seguir haciendo algo es muy reducido). El problema de estas clase de azúcares es que al tardar más en su proceso de digestión, también hace que el índice de glucemia sea más elevado todo este tiempo. Las proteínas y grasas también se pueden convertir en azucares, pero las dos necesitan igual que los cereales y los almidones de un largo proceso y producen un desgaste mucho más grande de lo que aportan.

Partiendo de todo lo enumerado podemos concluir que una buena opción sería sustituir las fuentes que gastan mucho y aportan poco por las que con poco gasto nos ofrece mucha energía. De esta manera nuestro valor glucémico estará siempre en equilibrio.

¡Al final les quiero recordar que el mejor azúcar no son la stevia, la algarroba, la miel de palma, la panela o el sirope de agave,  sino LAS FRUTAS!

¿Como vencer la dependencia a las sustancias psicoactivas?

La dependencia a las sustancias psicoactivas es uno de los temas más difíciles y delicados al buscar tratamiento y soluciones. 

En primer lugar hay que saber y sanar el motivo cuál determinó a la persona llegar a esta situación. El siguiente paso es observar con detalle la situación presente y buscar  las condiciones más indicadas para cada caso. Ahora si la persona implicada no quiere cambiar y tampoco quiere ser ayudada es más difícil todavía. Lo único que podemos hacer en este caso es buscar formas de hacerle concientizar su estado y el deseo de salir de el.  

Hay un libro dedicado a este tema que se llama “Cuerpo limpio mente clara” L. Honald Hubbard. El autor es un investigador médico que deseaba saber cuál era la causa de la dependencia tan fuerte en las personas que dejaban las drogas en sus centros, pero más tarde o más temprano volvían a ser drogodependientes. 

El descubrió que el problema era la memoria celular, que retornaba con la adición cada vez que se le ofrecía la tentación, ya que algunos de los restos de estas substancias no se eliminan tan fácilmente y cuando se activaban volvían a provocar la dependencia. Hizo todas clase de experimentos hasta encontrar la mejor forma de eliminar esta memoria celular mal grabada. 

El método consiste en hacer deporte intensivo 30 minutos y después meterse en una sauna algunas horas. En este proceso se elimina todas las toxinas y la memoria celular se resetea. Al eliminar las drogas y toxinas de las células también se elimina los nutrientes, por eso el Honald cálculo las proporciones exactas de nutrientes que hay que tomar en la sauna a través de una bebida. 

Con este método consiguieron el porcentaje más grande de personas con problemas de drogodependencia que no volvían al centro. 

Personalmente, estoy muy convencido de este método solo cambiaria el cóctel de vitaminas inorgánicas con un cóctel de vitaminas orgánicas. Añadir también que no es obligatorio que se respeten las proporciones exactas que Honald propone, ya que nuestro cuerpo extrae los nutrientes que necesita a largo tiempo y no solo en un dia.

Si deseas más información contacta con nosotros. ¡Sera un gusto atenderte

¿Como vencer la adicción a los dulces?

El azúcar es ocho veces más adictivo que la cocaína. Además todo el mundo sabe que no es natural. Decir que el azúcar es natural es como alabar las propiedades naturales de la cocaína. De hecho, el azúcar se purifica y altera más que la cocaína. 

En resumen después de un refinado a través de una sopa de substancias altamente tóxicas, del azúcar queda mucho menos de 10%. 

Ya no es un secreto que el azúcar es el causante de las enfermedades más graves del mundo. 

Ahora la pregunta es si si es tan tóxico y tan adictivo: ¿Que podemos hacer?

Sabemos que la glucosa es la única fuente de energía para nuestro cerebro que la necesita constantemente. 

Está claro que el azúcar es indispensable para nosotros. Pero lo que necesitamos es el azúcar puro y no un menos de 10 % de azúcar mezclado con los restos de la sopa tóxica utilizada para su procesamiento. 

¿Entonces donde encontramos el azúcar más puro?

Yo creo que a esta pregunta puede contestar hasta un niño, pero lo voy a decir por si acaso: ¡La fuente más rica y saludable de glucosa son las FRUTAS!

Para empezar a consumir azúcar más sano, podemos utilizar estos trucos de la foto. Por ejemplo cuando nos apetece chocolate es porque nos falta magnesio y la mejor opción es comer frutos secos, frutas y verduras. 

Para que se nos quede mejor usemos los antónimos: veneno- nutriente; chocolate- frutos secos; dulces- frutas; pan- nueces; alimentos salados- verduras; alimentos fritos- aguacate. 

No lo vas a conseguir a la primera, pues como cualquier aprendizaje necesita su tiempo, pero cada gota de tu esfuerzo valdrá la pena.

Si deseas más información contacta con nosotros. ¡Sera un gusto atenderte!

¿Y si me sobra energía que hago?

¿Y si me sobra energía que hago?

Hoy la mayoría sufren de agotamiento físico, psíquico y mental. En este caso la pregunta es: ¿Como conseguir energía en un mundo tan agotador?

Después de muchos años de estudio y dedicación a las terapias naturales y nutrición, un día mi pregunta cambio en: ¿Y ahora que hago con tanta energía?

Me sobra energía. ¿Sorprendente verdad?Que dentro de un mundo agotador te sobre energía no es algo muy común.

Pues si, un día llegue a este punto que me encontré en la situación de tener tanta energía que me faltaba tiempo y espacio para gastarla. Hasta tenía insomnio por las noches de lo acelerado que iba todo el día. Y esto sin tomar ningún estimulante tóxico como el café, té, Red Bull, alcohol, gin sen o cualquier otra vitamina o substancia. Menos mal que controlo mi cuerpo y puedo quedarme dormido enseguida aunque solo tenga 5 minutos. Pero esta situación era nueva para mí. Al no estar acostumbrado, no sabía que hacer con tanta energía.

Enfrentándome al nuevo “problema”, se me ocurrió algo brillante. ¿Y porque no invertir toda esta energía en mis sueños, en mis proyectos más deseados?

Pues si, esto fue lo que hice y por esto esto estoy hoy aquí, haciendo todo lo que hago, porque es lo que más me motiva.

Al final vi que era la mejor forma de vivir mi vida. También me di cuenta que sería la mejor forma de vivir para cualquier persona del mundo.

En este punto llego mi segundo reto: compartir este grande descubrimiento con el mayor número de personas. Creo en un mundo mejor, donde el cambio empieza por uno mismo. Como dice Alejandro Jorodoski: “Lo que más te hace falta en el mundo es lo que tu has venido a darle.”

Si deseas más información contactaconnosotros. ¡Sera un gusto atenderte!

¿Como cambiar de trabajo sin afectar mis ingresos?

Que satisfaccion mas grande trabajar el trabajo que más te gusta. No tiene sentido dedicar todo tu tiempo y toda tu energía a algo que no te gusta; vives amargado siempre y no disfrutas de la vida que pasa volando. La mayoría viven como unos robots sin escuchar su deseo más profundo que llevan desde que nacieron. 

Cuando por fin te das cuenta que has gastado toda tu vida en algo que no tiene nada contigo es muy duro. Pero aunque parezca una caída es solo el primer paso en recuperar la alegría de vivir dedicándote a lo que siempre has soñado. Lo más difícil es que no tienes ninguna preparación para ejercer la profesión soñada. No te preocupes y no dejes tu trabajo actual ya que es la única fuente de ingresos. 

Anímate y sigue estos pasos:

  1. Identifica cual es tu trabajo ideal.
  2. Empieza a organizarte para tener tiempo necesario en prepárate poco a poco eliminando cualquier obstáculo que te lo impida.
  3. Si el trabajo no te lo permite cambiarlo cuando encuentras otro que si te lo permite.
  4. Ten paciencia sabiendo que el esfuerzo merecerá la pena, porque esto puede llevar su tiempo, aun así enfócate y no te desvíes de tu objetivo final.
  5. Cuando estés preparado/a empieza a trabajar por cuenta propia o ajena sin dejar el otro trabajo si es posible hasta que puedes hacerlo sin que afecte tu economía.
  6. Puede que tarde años, pero un dia te despertaras y te darás cuenta que disfrutas del trabajo que siempre has soñado.

¡Si necesitas cualquier clase de asesoramiento contactanos!

¡Te deseo que disfrutes del trabajo que siempre has soñado!

¿Como obtener las proteínas y el colágeno requeridos por la edad, teniendo una alimentación vegana?

Antes que todo quiero aclarar que, menos en los casos de los bebés que están amamantando, la alimentación es idéntica para todas las edades. La única diferencia de lo que debe comer un niño o un adulto es de cantidad y no de calidad.

La alimentación vegetal equilibrada es la mejor opción en cualquier etapa de la vida. El que todavía tiene alguna duda le recomiendo que lea el libro «El estudio de China», escrito por el bioquímico nutricional T. Colin Campbell, que contiene datos sobre el estudio internacional más grande que se haya hecho sobre la comida más adaptada a nuestra fisiología.

A lo que se refiere la proteína hoy en día el problema no es la falta sino el exceso que se está promocionando por compañías y empresas que les interesan vender sus productos.

Un ejemplo lógico, de sentido común, es el chimpancé que tiene más de 99 % el mismo ADN que nosotros y se alimenta mayormente de frutas. Y no solo que no le hace falta la proteína cuando está trepando todos los días por los árboles, siendo entre 5 y 10 veces más fuerte que cualquier hombre del mundo, sino que nunca le falta músculos y energía.

Un dato curioso es que el exceso de proteína, además de ser un de las causas que más enfermedades provoca, también está relacionado con la pérdida de colágeno.

Estudios que no interesa que salgan a la luz nos revela que necesitamos muy poca proteína y además que nuestro cuerpo la produce por si mismo cuando la necesita.

Las frutas y las verduras son la fuente más biodisponible y efectiva de colágeno. Hay otras fuentes que incluso pueden contener más colágeno pero sobrepasa la compatibilidad y la capacidad de nuestro cuerpo de absorberlas.

Lo que me gustaría añadir que el ejercicio moderado adaptado personalizado amplifica el poder de absorción y regeneración de los cartílagos y músculos.

El ejercicio tiene que ser elegido según la constitución física, edad, salud, estilo de vida y otras características que influyen en la necesidad de cada persona en particular.

P. D. Que una persona tenga el peso ideal no significa que es sana o que no le falta energía.